Mate Magazine Frühjahr 2022 Back Issue

Wie viel Liter Wasser werden benötigt, um ein Kilogramm Avocados zu produzieren? 10? 20? 100? Weit gefehlt: Satte 1.000 Liter werden bei der Aufzucht eines einzigen Kilos verbraucht. Hinzukommen lange Transportwege – die meisten in Deutschland verkauften Früchte stammen aus Mittel- oder Südamerika, Spanien und Israel – und hohe Energiekosten für das Nachreifen, das in riesigen klimatisierten Lagerhallen stattfindet. Ja, Avocados sind gut für deinen Körper und beeinflussen unter anderem den Cholesterinspiegel und den Blutdruck positiv, enthalten für den Verdauungstrakt wichtige Ballaststoffe und beugen Entzündungen vor. In Sachen Klimabilanz kann die grüne Wellness-Bombe allerdings nicht überzeugen. In unserem Body-Spezial dieser Dynamic Edition von Mate stellen wir dir auf Seite 048 deshalb leckere Alternativen vor, die mindestens genauso gut schmecken und gleichzeitig alle Vorteile der Avocado für deine Gesundheit erfüllen. Ein paar Seiten zuvor nehmen wir dich mit ins Yoga-Studio und erklären, warum die Kombination aus Dehn-, Gleichgewichts- und Atemübungen so gut für dich ist (Seite 044) Außerdem sagen wir dir, was im Flieger mit deiner Haut passiert und wie du sie in 10.000 Meter Höhe am besten pflegst und schützt (Seite 052).

Come fly with me: Im Reiseteil unserer Frühjahrsausgabe geht es dieses Mal an die schönsten Strände und auf die exklusivsten Inseln. Von den Seychellen (Seite 088), über den deutschen Liebling Mallorca (Seite 080), bis hin zum Klassiker Gran Canaria (Seite 084) lassen wir es uns in den besten Sonnendestinationen mit dir gut gehen. Du fröstelst lieber, als dass du brutzelst? In „Nordic Beauties“ geht es mit Mate in die spannendsten Abenteuer-Hotels Norwegens (Seite 060).