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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazine France > Jul-18 > CHICHE OU pois chiche?

CHICHE OU pois chiche?

Très présent dans la cuisine méditerranéenne, le pois chiche est un aliment à zéro Points® riche en protéines et en fibres, rassasiant et faible en matière grasse. C'est autant de bonnes raisons pour toujours en avoir dans vos placards !

Maquereau grillé et semoule marocaine

unités SmartPoints par personne

POUR : 2 personnes

PRÉPARATION : 5 min

CUISSON : 10 min

2 filets de maquereaux de 60 g chacun

80 g de semoule crue

1 tablette de bouillon de poulet préparée avec 300 ml d'eau

400 g de pois chiches en conserve égouttés

90 g de poivrons grillés en bocal égouttés, rincés et coupés en lamelles

1 CS d’harissa

2 CS de persil frais haché 

Quartiers de citron pour servir

1 Préchauffez le four en mode gril, et recouvrez une poêle grill d'une feuille de papier aluminium. Faites cuire les maquereaux pendant 5 à 6 minutes en les retournant une fois.

2 Pendant ce temps, mettez le couscous recouvert du bouillon dans une casserole et faites cuire 6 à 8 minutes à feu doux jusqu’à ce que la plupart du liquide ait été absorbé. Rajoutez les pois chiches, les poivrons et l’harissa et faites chauffer pendant 1 minute, puis ajoutez le persil.

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About Weight Watchers Magazine France

Profitez de l'été pour vous accorder plus de farniente et de temps à vos proches en pimentant les habitudes familiales ! C'est l'occasion de rassembler petits et grands dans la réalisation de recettes alléchantes : salades gourmandes, sorbets, glaces à l'italienne ... les volontaires vont se bousculer pour mettre la main à la pâte ! Accordez-vous aussi le droit de vous épanouir, comme Kassandra, notre cover star, qui s'est lancée clans l'aventure WW à la fin de ses études. Son expérience est à son image : pétillante et ultra positive ! Annie, notre coach WW à l'énergie contagieuse, nous présente les saveurs locales aux accents catalans de sa région, l'Occitanie. L'été, c'est aussi prendre du temps pour soi, pour se ressourcer et s'amuser. Confectionnez-vous une mise en beauté gourmande et faite-maison : vous serez fin prête pour rayonner devant l'objectif et vous révéler sur vos photos de vacances ...