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Digital Subscriptions > WW Magazine France > Juillet/Août 2019 > Victor Delpierre

Victor Delpierre

Champion du monde barista & cocktails ainsi que « Coffee In Good Spirits », Victor Delpierre, également titré Best Mojito Paris 2011, bouscule les codes pour magnifier le produit qu’il détourne pour dépasser les frontières du goût. Devenu un consultant reconnu dans la création de nouveaux concepts avec « La Cuisine des Boissons® », son savoir-faire est sollicité à travers le monde entier.

Quel mot vous définirait le mieux ?

Créativité ! En tant qu’inventeur et spécialiste de « La Cuisine des Boissons® », j’aime provoquer 1’inattendu et réinventer sans cesse. Si les chefs cuisinent les aliments, je m’amuse moi à cuisiner les liquides pour renouveler les sensations avec des concepts et des mélanges toujours plus créatifs et audacieux.

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About WW Magazine France

C’est l’éte ! La saison de la vie au grand air est officiellement ouverte ! Pour garder la motivation et rester sur les rails des bonnes habitudes pourquoi pas créer du lien. En s’initiant à une activité collective qui nous fera envie par exemple. Une balade en bord de mer, au marché, ou même une bataille d’eau géante en famille : voilà quelques idées simples pour libérer des endorphines en faisant le plein de vitamine D. Car c’est prouvé, l’énergie collective est contagieuse... Ce ne sont pas Christine, Marie-France et Dimitri, nos supers membres WW du mois, qui diront le contraire. Pour eux, cela ne fait aucun doute, le soutien de la Communauté WW a joué un rôle clef dans leur réussite. Et bonne nouvelle : il n’y a pas d’âge pour bouger plus et manger mieux. Preuve en est avec notre dossier séniors et le témoignage de Marie, une retraitée pleine de peps qui n’en finit pas de se découvrir de nouvelles passions. Alors cet été, faisons le plein d’énergie en restant actif tout en s’autorisant des petits moments de détente comme la dégustation d’une crème glacée à la framboise ou d’un cocktail sans alcool.