Shopping Cart -

Your cart is currently empty.
Continue Shopping
This website use cookies and similar technologies to improve the site and to provide customised content and advertising. By using this site, you agree to this use. To learn more, including how to change your cookie settings, please view our Cookie Policy
Pocketmags Digital Magazines
CA
Pocketmags Digital Magazines
   You are currently viewing the Canada version of the site.
Would you like to switch to your local site?
Digital Subscriptions > WW Magazine France > Nov-18 > Un menu sur mesure pour Noël

Un menu sur mesure pour Noël

De la mise en bouche jusqu’à la bûche, suivez nos recettes gourmandes et savoureuses pour un repas de fête traditionnel et équilibré qui ne manquera pas d’impressionner vos invités !

Amuse-bouches

Gin-tonic aux canneberges

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

5 Unités SmartPoints par personne

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

75 g de canneberges surgelées

35 g de sucre en poudre

Quelques fines lamelles d’écorces d’orange

3 branches de thym

100 ml de gin

200 ml de tonic

Dans une petite casserole, mettez les canneberges, le sucre et les écorces d’orange. Recouvrez de 125 millilitres d’eau et portez à ébullition. Faites chauffer à feu doux 5 minutes puis ajoutez le thym et portez à ébullition. Retirez du feu, couvrez et mettez de côté pour laisser infuser 20 minutes. Passez au tamis et laissez refroidir complètement. Pour servir, répartissez le gin et le tonic dans 4 verres préalablement placés au réfrigérateur. Ajoutez des cubes de glace, mélangez et servez garni d’une branche de thym.

Pain surprise

3 Unités SmartPoints par personne

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 min

Repos : 1 h

1 paquet de 6 pains suédois

110 g de spécialité fromagère allégée à 6 %

1 cc d’œufs de lump

1 CS de concombre râpé haché

1 tranchette de saumon fumé

1 cc de ciboulette surgelée

1 tranche de jambon cru dégraissé

1 CS de carotte râpée hachée

1 cc de coriandre surgelée

1 Posez les pains suédois sur un plan de travail. Retournez la pile. Répartissez les portions de spécialité fromagère dans 3 tasses différentes. Dans la première, ajoutez les œufs de lump et le concombre. Dans la seconde, mettez le saumon finement haché et la ciboulette. Dans la troisième, incorporez le jambon émincé, la carotte et la coriandre. Mélangez.

READ MORE
Purchase options below
Find the complete article and many more in this issue of WW Magazine France - Nov-18
If you own the issue, Login to read the full article now.
Single Issue - Nov-18
$3.99
Or 399 points
6 Month Digital Subscription
Only $ 4.00 per issue
$11.99
Or 1199 points

View Issues

About WW Magazine France

Pour cette période de fin d’année, nous vous avons concocté un numéro placé sous le signe du bien-être. Un bien-être que WW souhaite accessible à tous, comme le dit Mindy Grossman, Présidente Directrice Générale et CEO de WW, qui nous présente la nouvelle philosophie de la marque. Un bien-être qui se joue dans l’assiette avec 12 pages de recettes de fêtes qui raviront vos invités. Fruits de mer, biscuits et bûche de Noël…vous allez vous régaler ! Mais aussi un bien-être qui s’acquiert grâce à des habitudes saines et simples à mettre en place. Suivons l’exemple de Julie, notre cover girl, qui partage aujourd’hui avec son fils des petits moments de complicité autour d’un goûter équilibré qu’elle a appris à composer en Atelier WW. Inspirons-nous également des bienfaits de la méditation sur le corps et l’esprit ou tentons d’être davantage bienveillants envers nous-mêmes. Vive les fêtes !