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Digital Subscriptions > WW Magazin Deutschland > Dezember/Januar 2017 Nr 1 > Schritt für Schritt … RINDFLEISCH-KASSEROLLE MIT KLÖSSEN

Schritt für Schritt … RINDFLEISCH-KASSEROLLE MIT KLÖSSEN

Dieses traditionelle Gericht ist der ultimative Einheizer bei kaltem und schmuddeligem Wetter. Einmal nachgekocht, können Sie dem Rezept auch Ihre persönliche Note hinzufügen

VARIATIONEN

Spanische Note

SmartPoints: 9 pro Person Kalorien: 380 kcal/1593 kJ pro Person Lassen Sie die Steckrübe weg, verdoppeln Sie die Menge des Tomatenmarks und ersetzen Sie 300 ml Brühe durch 400 g stückige Tomaten. Geben sie dann 75 g grüne Oliven in Scheiben geschnitten dazu und fahren Sie wie im Rezept beschrieben fort. Tauschen Sie bei den Klößen ganz einfach den Senf gegen 25 g klein gehackte getrocknete Tomaten aus.

Pilz und Pilsener

SmartPoints: 9 pro Person Kalorien: 367 kcal/1538 kJ pro Person Weichen Sie 30 g getrocknete Pilze ca. 10 Minuten in 200 ml kochendem Wasser ein. Abgießen und Flüssigkeit auffangen. Pilze zum angebratenen Gemüse geben. Geben Sie nur 400 ml Brühe plus 250 ml Pilsener und das Pilzwasser zum Garen in die Kasserolle. Dann weiter wie im Rezept verfahren.

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