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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazin Deutschland > Dezember/Januar 2017 Nr 1 > FESTESSEN LEICHT GEMACHT

FESTESSEN LEICHT GEMACHT

Feiern Sie wie Cover-Star Jasmin Weihnachten in Familie? Sind Sie in diesem Jahr die Gastgeberin? Dann verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem tollen 3-Gänge-Menü, mit einer vegetarischen Alternative, für nur insgesamt 21 SmartPoints!

EIN MENÜ FÜR 8 PERSONEN

Vorspeise

Lachshäppchen mit Seebarsch

Hauptspeise

Nelken-Orangen-Truthahnbraten mit Stilton-Aprikosen-Kugeln oder Pilzstrudel mit Madeirasauce

Und dazu als Beilage: fruchtige Bratensauce

Zitrus-Rosenkohl mit Knoblauch Apfelrotkohl mit Wacholderbeeren Röstwurzelgemüse

Nachspeise

Englischer Christmas Pudding

ZEITPLAN FÜR DIE KÖCHIN

Mit diesem Plan können Sie das Menü pünktlich um 18 Uhr servieren.

Dieses Festessen ist so konzipiert, dass Sie möglichst viel vorbereiten können und so an Heiligabend oder Weihnachten viel Zeit für die Familie haben.

AM VORTAG

• Lachshäppchen mit Seebarsch zubereiten und in den Kühlschrank stellen.

• Stilton-Aprikosen-Kugeln zubereiten und in den Kühlschrank stellen.

• Kartoffeln, Pastinaken und Karotten schälen und mit kaltem Wasser bedeckt beiseitestellen.

• Rosenkohl putzen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank verwahren.

• Pilz-Spinat- und Frischkäsefüllung für den Pilzstrudel zubereiten und in den Kühlschrank stellen.

• Christmas Pudding zubereiten (die Früchte müssen schon am Abend vorher einweichen) und in der Puddingform lassen.

AM FESTTAG

13.30 Uhr Den vollständig vorbereiteten Truthahn in den Ofen schieben.

14.30 Uhr Rotkohl kochen und auf dem Herd stehen lassen, um ihn später zu erhitzen.

15 Uhr Wurzelgemüse garen, bis es fast durch ist und auf ein Backblech geben. Rosenkohl garen und in kaltem Wasser abschrecken. Rote-Bete-Salat für die Vorspeise zubereiten und kühl stellen.

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About Weight Watchers Magazin Deutschland

Die Winterzeit ist da und Weihnachten steht auch schon bald vor der Tür. 39 saisonale Rezepte mit vielen Tipps und Tricks für das Weihnachtsfest (mit vegetarischen Alternativen) sind im neuen Weight Watchers Heft zu finden! Dazu "Feel Good" und Fitness Inspirationen, wie sie die kalten Monate glücklich und fit überstehen und motiviert bleiben. Die Teilnehmer, wie Cover-Star Jasmin, berichten in Ihren Erfolgsgeschichten ganz persönlich über ihren Weg zum Erfolg. Der Geschenkeguide mit vielen Do-It-Yourself-Ideen sorgt für Freude unter dem Tannenbaum – etwas heißere oder gut duftende Geschenke gibt es in dem Unterwäsche- und Parfümartikel zu entdecken. Fröhliche Weihnachten!
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