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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazin Deutschland > Februar/Marz 2017 Nr. 2 > GIB MIR FÜNF!

GIB MIR FÜNF!

Je mehr Obst und Gemüse wir essen, desto besser. Wissenschaftler empfehlen mindestens fünf Portionen am Tag, damit wir gesund und munter bleiben. Warum und wie? Das erfahren Sie hier

Dass Obst und Gemüse gut für uns sind, wussten bereits die alten Seefahrer. Denn schon vor einigen hundert Jahren ging man mit großen Vorräten an Zitrusfrüchten, Karottengelee und Sauerkraut auf weite Fahrt. Damit wollten Captain & Koch ihre Matrosen vor der Vitamin-C-Mangelerkrankung Skorbut schützen. Heute weiß man, dass noch mehr in der bunten Vielfalt steckt.

Jede Menge Pflanzenpower

Obst und Gemüse versorgen den Körper bestens mit Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen. Diese auch als Phytochemicals bekannten Inhaltsstoffe geben den Pflanzen ihre bunten Farben, ihren typischen Geruch und Geschmack. Es gibt unzählige sekundäre Pflanzenstoffe, von denen mehr als 100.000 bekannt sind, und 5.000 bis 10.000 kommen in unserer Nahrung vor. Sie sind in Gemüse, Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Vollkornprodukten enthalten. Das kräftige Orange der Möhre, der scharfe Geruch der Zwiebel und das besondere Aroma von Kohlgemüse verdanken wir diesen Substanzen. Mit all den Eigenschaften bewahren sie die Pflanzen vor Fressfeinden, fördern das Wachstum und machen sie widerstandsfähig. Doc fähig. Doch auch wir Menschen profifitieren von diesen Pflanzenstoffen und zwar nicht zu knapp. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen die positiven Effekte auf die Gesundheit. Außerdem wirken diese Inhaltsstoffe antibakteriell und entzündungshemmend. Das alles unterstützt die Abwehrkräfte und Leistungsfähigkeit. Kein Wunder, dass so viel Power fit hält.

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About Weight Watchers Magazin Deutschland

2017 bringt so einiges Neues: das Magazin erstrahlt im neuen Look, dazu gibt es neue Featuree und ganz wichtig: SIE, der Leser sind auch mit dabei. Ihre Geschichten und Tipps finden Sie ab sofort im Magazin verteilt. Und damit 2017 auch für Sie zum absoluten Durchstartet-Jahr wird, finden Sie eine Menge Ratschläge, zum Beispiel wie Sie Hürden überwinden und wie Sie in einfachen Schritten ihr Leben sofort verändern. 33 leckere Rezepte helfen Ihnen auf Kurs zu bleiben und die Fitnesstipis bringen Sie so richtig in Schwung. Welche Jeans die perfekte für Ihre Figur ist, lesen Sie im Artikel “Denim forever“. Weight Watchers wünscht Ihnen ein tolles, erfolgreiches 2017!
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