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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazin Deutschland > Juni/Juli 2017 | Nr. 4 > Eine Mahlzeit in MINUTEN

Eine Mahlzeit in MINUTEN

Ob Fleischliebhaber, Salatfreund oder Nudelfan – mit diesen Rezepten gelingen raffinierte Gerichte ohne großen Aufwand

Tagliatelle mit Erbsen und Brunnenkresse

Pro Person:

9 SmartPoints

312 kcal/1304 kJ

Für 2 Personen:

150 g Tagliatelle

Salz, Pfeffer

30 g Erbsen (TK)

100 g Brunnenkresse (oder frischer Blattspinat)

Zeste ½ Zitrone plus etwas Saft

40 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut

1 Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen. Abtropfen, dabei 100 ml Flüssigkeit auffangen und beiseite stellen.

2 Erbsen in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen. Abtropfen und beiseite stellen.

3 Zwischenzeitlich die Hälfte der Brunnenkresse sowie Zitronenzeste, -saft und Frischkäse in einen Mixer geben. Mixen, bis eine Sauce entsteht, und abschmecken.

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About Weight Watchers Magazin Deutschland

freuen Sie sich genauso wie ich auf den Sommer? Auf laue Abende und viel Zeit im Freien. Auf saisonales Obst (vor allem!), Gemüse und all die Sachen, die im Sommer besonders gut schmecken. Wie beispielsweise leichte Salate mit Pfiff. Zu meinen persönlichen Favoriten auf den Rezeptseiten gehören daher der Hähnchen-Mango-Salat mit süßem Chilidressing und der Spargel-Lachs- Salat mit Honig-Senf-Dressing. Ich kann aber auch nicht verschweigen, dass mich die Schokoladen- Himbeerrolle, die wir auf unseren „süßen“ Seiten angerichtet haben, besonders anlacht... Apropos Kuchen: Um Abwechslung auf den nachmittäglichen Kaffeetisch im Garten zu bringen, werfen wir einen Blick über den Kanal und laden zu einem britischen Afternoon Tea ein. Vielleicht auch was für Sie! Ansonsten gibt es zur Vorbereitung auf die Freibad- und Urlaubssaison Fitnesstipps, dazu Empfehlungen und Produktideen zum Thema „schöne Haut“ sowie Stylingvorschläge für die knalligen Trendfarben der Saison. Und natürlich, wie immer, motivierende Erfolgsgeschichten, u. a. von einem Mutter-Tochter- Paar, das gemeinsam sein jeweiliges Wunschgewicht erreicht hat, und unserem Titel-Model Katrin, die aktuell auch im Weight Watchers-TV-Spot zu sehen ist – in einem Kleid, das Sie gewinnen können! Alle Details dazu finden Sie auf Seite 10. Viel Spaß beim Lesen und einen wunderbaren Start in den Sommer wünscht Ihnen Barbara Geier
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