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85 fresh ideas for the Summer. Regional food including honey, Kentish berries, and Dorset Dairy. Cook in colour with bright berries, tasty veggies and fresh fish. Easy tea-time treats from the Hairy Bikers. Exclusive: what Jamie Oliver did next! Recipes for mouth-watering meringues, strawberry puddings, and fab alfresco fare. Plus, Lucas Hollweg, Chanterelle mushrooms, Alain Roux, micro pubs, barbeque grub, community shops, and Kentish hops.
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Great British Food

June 2011 85 fresh ideas for the Summer. Regional food including honey, Kentish berries, and Dorset Dairy. Cook in colour with bright berries, tasty veggies and fresh fish. Easy tea-time treats from the Hairy Bikers. Exclusive: what Jamie Oliver did next! Recipes for mouth-watering meringues, strawberry puddings, and fab alfresco fare. Plus, Lucas Hollweg, Chanterelle mushrooms, Alain Roux, micro pubs, barbeque grub, community shops, and Kentish hops.


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Great British Food  |  June 2011  


85 fresh ideas for the Summer. Regional food including honey, Kentish berries, and Dorset Dairy. Cook in colour with bright berries, tasty veggies and fresh fish. Easy tea-time treats from the Hairy Bikers. Exclusive: what Jamie Oliver did next! Recipes for mouth-watering meringues, strawberry puddings, and fab alfresco fare. Plus, Lucas Hollweg, Chanterelle mushrooms, Alain Roux, micro pubs, barbeque grub, community shops, and Kentish hops.
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From oyster pickers to pig farmers, and whisky producers to artisan bread makers - Great British Food travels the length and breadth of Britain to celebrate local producers and uncover new hidden gems.
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