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In this issue, we ask chefs and food writers to pick their summer favourites. From fresh tomatoes to Greek salads, these are the dishes, drinks and ingredients that always whisk them away to a place in the sun.

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National Geographic Traveller Food

July 2020 In this issue, we ask chefs and food writers to pick their summer favourites. From fresh tomatoes to Greek salads, these are the dishes, drinks and ingredients that always whisk them away to a place in the sun. Elsewhere, we deconstruct boeuf bourguignon, enjoy Italian food with a difference in Buenos Aires and eat lobster on the Scottish coast. All this plus guides to Istanbul, Pembrokeshire and Dublin. Bon appetit!


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National Geographic Traveller Food  |  July 2020  


In this issue, we ask chefs and food writers to pick their summer favourites. From fresh tomatoes to Greek salads, these are the dishes, drinks and ingredients that always whisk them away to a place in the sun.

Elsewhere, we deconstruct boeuf bourguignon, enjoy Italian food with a difference in Buenos Aires and eat lobster on the Scottish coast. All this plus guides to Istanbul, Pembrokeshire and Dublin. Bon appetit!
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National Geographic Traveller Food has established itself as a food and travel magazine with a difference. The magazine focuses on where to go, what to see and how to explore the world via unique culinary experiences. Its writers talk to producers, suppliers, farmers, chefs and restaurateurs, and this authentic storytelling is accompanied by so-good-you-can-almost-taste-it photography. Whether it’s uncovering the truth behind a gourmet trend, sharing delicious recipes or taking readers on the bumpy journey from farm to fork, the magazine champions sustainability and celebrates local cultures.
Across its pages, National Geographic Traveller Food serves up the latest culinary experiences, shares insight on cultural contexts and offers practical advice, from deconstructing classic dishes and ‘breaking bread’ with families across the globe to meeting the food world’s new pioneers.
Inside you’ll find:
• Unique food experiences
• You-can-almost-taste-it photography
• Deconstructing your favourite recipes
• Breaking bread with families around the world
• On trend food reports
• Food pioneers interviewed
• Farm to fork journeys
• Book, restaurant and wine reviews
• Meet the makers behind cheese, coffee, chocolate…

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