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Speciality Food

Feb/Mar-18 In our bumper February/March edition you'll find thought-provoking articles, opinions and interviews aplenty as we cover topics such as meal kits, environmentally-responsible business practices, the best products that Yorkshire has to offer and much more. Plus, we sit down with Michelin-starred chef, Jason Atherton, to pick his brains about the food and drink that inspires him and how he's built a worldwide culinary empire. Finally, we delve into the booming drinks industry in our extensive Drinks Buyer supplement, which is crammed full of top-class product suggestions and retailing tips. Cheers to that!

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Speciality Food | Feb/Mar-18

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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

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