Bartu  |  Artù Gen-Feb 2015
Info people: Gusto in Scena si fa in quattro
Info people: Tuttofood, la ricetta del successo
Info brand: Il centenario di Livio Felluga
Info brand: EBLEX, azione mirata per il mercato italiano
Focus wine: Antonelli San Marco, signori del vino
Focus wine: Vino sfuso alla riscossa
Focus food: Allergeni: Indicazioni obbligatorie? Un vero ginepraio
Focus food: Val d’Ultimo, il pane come una volta
Protagonisti wine: San Leonardo, nobile taglio bordolese
Protagonisti food: La stoffa di Peter Brunel approda sul Lungarno
Protagonisti food: Metro Academy, a scuola di HORECA
Protagonisti food: Italia vs mondo, la parola a Chef Kumalè
Protagonisti food: Perbellini a Verona, molto più di una casa
Protagonisti food: Il Gran cru secondo Bertinelli
Protagonisti food: Casta Diva Gourmet, Alessio Mecozzi non sta a guardare
Dal mondo: Asturie, gli chef della MOVIDA
Dal mondo: Saint Sushi, fusion e musica
Equipment: Emainox, “vetrina“ di eccellenza
Equipment: Jacquard Français, lusso in tavola
News: Milano e Roma in movimento. Fiere, eventi e mostre
Libri: Volersi bene con il cibo e ricette facili e informali
Secondo Artù: Michelangelo in pista, Triolo in campagna
read more
read less
As a subscriber you'll receive the following benefits:
• A discount off the RRP of your magazine
• Your magazine delivered to your device each month
• You'll never miss an issue
• You’re protected from price rises that may happen later in the year
You'll receive 6 issues during a 1 year Bartu magazine subscription.
Note: Digital editions do not include the covermount items or supplements you would find with printed copies.
Articles in this issue
Below is a selection of articles in Bartu Artù Gen-Feb 2015.