Retail&food Magazine - Luglio/Agosto Back Issue

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R&F NEWS 4
R&F NEWS OPENING 18

Parola di... 22
Heinz Beck: «Attimi, concept slow
con caratteristiche fast»
COVER STORY 24
Autostrade:
subentrano le nuove insegne
CASE HISTORY 26
Chef Express: sette format
sul ponte di Novara
OSSERVATORIO PREZZI 28
La concorrenza sotto pensilina
Mystery in highway 30
Bistrot Cantagallo: Autogrill serve il bis

STAR TREK GELATERIE 32
Destinazione Crema & Cioccolato

BRAND ANALYSIS 34
Save My Bag, il poly-fabric
con Lycra alla moda
Dossier AEROPORTI 36
And the winner is... Capodichin

AIRPORT ANALYSIS 40
Aeroporto di Luton
World Travel Retail 41
LE MAPPE DEL RETAIL 42
Salerno: retail in catena di montaggio

ANALISI DI MERCATO fast fashion 44
La moda accessibile sempre più forte

Dossier shopping mall 48
taglio nastro
Esp Ravenna fa 100

SCIENZE & RETAIL 52
Guidare i comportamenti con esperienze
piacevoli: shopping experience
e neuromarketing

Speciale e-commerce
piattaforma di vendita 54
eBay, dalle aste al retail
piattaforme software 56
Negozio online, il segreto del successo
Piattaforma logistica 58
Il servizio alimenta la customer journe

Case history high tech 60
Come ti assicuro il freddo
NEWS TECH & ARREDO 62
INTERNATIONAL 65
VETRINA 68
la foto 71
la PULCE NELL’ORECCHIO 72
RUBRICHE
STOCK OPTION 4
NEW MARKETS OUTLOOK 6
LA RUBRICA LEGALE 10
DUTY FREE WORLD 65

Retail&food

Luglio/Agosto R&F NEWS 4 R&F NEWS OPENING 18 Parola di... 22 Heinz Beck: «Attimi, concept slow con caratteristiche fast» COVER STORY 24 Autostrade: subentrano le nuove insegne CASE HISTORY 26 Chef Express: sette format sul ponte di Novara OSSERVATORIO PREZZI 28 La concorrenza sotto pensilina Mystery in highway 30 Bistrot Cantagallo: Autogrill serve il bis STAR TREK GELATERIE 32 Destinazione Crema & Cioccolato BRAND ANALYSIS 34 Save My Bag, il poly-fabric con Lycra alla moda Dossier AEROPORTI 36 And the winner is... Capodichin AIRPORT ANALYSIS 40 Aeroporto di Luton World Travel Retail 41 LE MAPPE DEL RETAIL 42 Salerno: retail in catena di montaggio ANALISI DI MERCATO fast fashion 44 La moda accessibile sempre più forte Dossier shopping mall 48 taglio nastro Esp Ravenna fa 100 SCIENZE & RETAIL 52 Guidare i comportamenti con esperienze piacevoli: shopping experience e neuromarketing Speciale e-commerce piattaforma di vendita 54 eBay, dalle aste al retail piattaforme software 56 Negozio online, il segreto del successo Piattaforma logistica 58 Il servizio alimenta la customer journe Case history high tech 60 Come ti assicuro il freddo NEWS TECH & ARREDO 62 INTERNATIONAL 65 VETRINA 68 la foto 71 la PULCE NELL’ORECCHIO 72 RUBRICHE STOCK OPTION 4 NEW MARKETS OUTLOOK 6 LA RUBRICA LEGALE 10 DUTY FREE WORLD 65

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