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Digital Subscriptions > WW Magazin Deutschland > Okt/Nov 2019 Nr. 6 > Exotisch kochen, gemeinsam essen

Exotisch kochen, gemeinsam essen

Diese Auswahl an Gerichten eignet sich für ein Essen in großer Runde. Hier gibt es Ideen, wie Sie Freunde und Familie mit einem besonderen Essen überraschen können

Pochiertes Hähnchen nach Singapur Art

Pro Person: 5 SmartPoints | 316 kcal/1323 kJ

Fertig in: ca. 35 Minuten

Davon aktiv: ca. 25 Minuten

Für 4 Personen:

500 ml Gemüsebrühe (1 TL Instantpulver)

2 EL Reiswein (ersatzweise trockener Sherry)

Salz, Pfeffer

1 großes Stück frischer Ingwer (ca. 8 cm)

3 Frühlingszwiebeln

400 g Hähnchenbrustfilet (siehe Tipp)

1 TL Sesamöl

1/2 TL brauner Zucker

60 ml Sojasauce

1 EL Erdnussöl

200 g Chinakohl

375 g gegarter brauner Reis

1 Salatgurke

1 kleine Handvoll frischer Koriander

1 Brühe, Reiswein, Salz und 2 l Wasser in einem großen Topf auf hoher Stufe zum Kochen bringen.

2 Ingwer schälen und 2/3 in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln grob in 3 Teile schneiden und beides mit dem Hähnchenbrustfilet in den Topf geben. Abgedeckt auf niedriger Stufe für ca. 15 Minuten köcheln. Topf vom Herd nehmen und beiseitestellen.

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About WW Magazin Deutschland

Schreiten Sie mit dieser Ausgabe vom WW Magazin gekonnt durch den Herbst mit jeder Menge Artikeln zu den Themen Motivation, Erfolgsgeschichten, Food Trends, Fitness und viele mehr. Erfahren Sie wie Motsi Mabuse ganze 14 Kilo verloren hat, wie man nach der Arbeit besser entspannen kann und wie man auch im Büro sportlich werden kann. Dazu: Ganze 32 köstliche Rezepte, wie zum Beispiel Apfel-Tarte-Tatin oder Fettucine Carbonara mit Zitrus-Broccoli – lecker!