Food is in abundance and in this digital age it can be all too easy to meet cravings at the touch of a button – buying meals via apps, getting takeaways delivered to our doors and online shopping.It’s easy to spend a small fortune on our three daily meals, let alone snacks, coffee meetings, dinner dates, treats, celebratory or commiseration meals. Ironically, food is wasted in abundance and according to research by Gousto (gousto.co.uk), we throw away £494 million pounds worth of food a week. So, by keeping to a £1-a-day food budget I’ve tried to raise awareness of our spending habits, putting the onus on using what we already have and wasting less. Here goes nothing!
Tuesday
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September 2019
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