Veronika Powell MSc, Viva!Health
Pulses — beans and lentils — are a staple in diets all over the world — for example, Indian dal or traditional Chinese and Japanese foods using mung, adzuki and soya (edamame) beans, Mexican bean chilli and burritos, Spanish fried beans, African rice and bean dishes or a myriad of European lentil recipes.
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April 2018
 
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