The Real African Food Co.’s Love Moin Moin Mix is a traditional West African vegan and soya-free alternative to tofu, made from tasty and nutritious black-eyed beans. Though the usual process to make moin moin is laborious, this mix can be made in five simple steps – making it easy to enjoy at home. £2.50, realafricanfood.com
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April 2019
 
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