Retail&food  |  giugno 2022
4 News
13 News Opening
18 Sostenibilità
18 Cambi di Poltrona
20 News Sostenibilità
22 FOOD | Speciale Pizza Lovers, a ognuno la sua catena
27 Fra Diavolo: “Portiamo la rivoluzione in pizzeria”
28 Pizzikotto: “Le nostre pizze? Un grande esperimento”
30 Alice si espande: “Ma diciamo addio al mito della location”
31 Rom’antica raddoppia entro un biennio
32 BRAND | Analysis Teddy va di corsa cento negozi in arrivo
34 Gli eventi di maggio Persone, pianeta, profitto: cronache dal Mapic Italy 2022
37 ESG: per il CNCC è tempo di “pagelle”
38 Tutti i trend del retail con Cocuzza & Associati
40 Real Estate Engel&Volkers presenta il suo Market report Retail
41 MISTERY | Retail In modalità in-store da H&M
44 ANALISI | Bilancio Portobello, con il barter margini sopra il 36%
46 Osservatorio prezzi f&b Autogrill sbanda in autostrada, gli altri rischiano
48 AEROPORTI | Bilanci 2021 Pochi utili, ma reggono gli investimenti negli scali
50 SCALI | Novità Fiumicino pronto per l’estate con il nuovo molo imbarchi
52 AEROPORTI | Scenari Duty free agli “arrivi” pressing dell’Italia
54 GDO | Fusioni & co Carrefour/Conad. Il “dopo” è sempre in salita
56 News | Servizi e fornitori
58 World Travel Retail
62 News International
64 Vetrina
Rubriche
4 Stock options
8 Rubrica legale
11 In buona company
12 Dal tabaccaio
14 Pane, burro e... retail
60 Duty free world
61 New markets outlook
Per saperne di più
leggere di meno
Come abbonati riceverete i seguenti vantaggi:
• Uno sconto sul prezzo di vendita della rivista
• La vostra rivista viene consegnata ogni mese sul vostro dispositivo
• Non perderete mai un numero
• Siete protetti dagli aumenti di prezzo che potrebbero verificarsi nel corso dell'anno
Riceverete 10 edizioni durante un periodo di 1 anno Retail&food abbonamento alla rivista.
Nota: le edizioni digitali non includono gli articoli di copertina o i supplementi che si trovano nelle copie stampate.
Articoli in questo numero
Di seguito una selezione di articoli in Retail&food giugno 2022.