Speciality Food | Feb-15
West Country food focus: pies and pasties, cream teas, cider, and drinks, ice cream and cheese. Meet Gabriel David of Luscombe, Dawn Hackett of Whitstable's Cheese Box and farm shop owner Jon Thorner. Tom Chatfield of Quicke's talks about selling cheese in America. Our Continental classic is Manchego. Speciality teas, temperature-controlled packaging and opinions from our experts. Exploiting all your opportunities? Tactics For Success will tell you. Food Chain arrives in Edinburgh's 181 Deli and this issue includes our handy stocking aid, Essential Products 2015. As ever, we have the latest fine food news and all the developments in dairy.
Per saperne di più
leggere di meno
Come abbonati riceverete i seguenti vantaggi:
• Uno sconto sul prezzo di vendita della rivista
• La vostra rivista viene consegnata ogni mese sul vostro dispositivo
• Non perderete mai un numero
• Siete protetti dagli aumenti di prezzo che potrebbero verificarsi nel corso dell'anno
Riceverete 9 edizioni durante un periodo di 1 anno Speciality Food abbonamento alla rivista.
Nota: le edizioni digitali non includono gli articoli di copertina o i supplementi che si trovano nelle copie stampate.
Articoli in questo numero
Di seguito una selezione di articoli in Speciality Food Feb-15.