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Speciality Food

Jan-23 In the January issue of Speciality Food, we kick start 2023 with our pick of the best trending products to stock now. From low/no alcohol to vegan cheese and beyond, we’ve got your new-year stocking decisions covered. We also explore the very best fine food and drink that Scotland and Northern Ireland have to offer, and find out why regenerative farming is the future from the experts that know best.

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Speciality Food | Jan-23

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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

Speciality Food sources useful information from the owners of local delis and also the buyers from premium retailers such as Harrods.
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