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Digital Subscriptions > WW Magazin Deutschland > April/Mai 2019 Nr. 3 > Fett – Was steckt dahinter?

Fett – Was steckt dahinter?

Häuig wird Fett mit einer eher ungesunden Ernährung in Verbindung gebracht. Jedoch ist auch dieser Nährstof wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Hier erfahren Sie mehr zum Thema
FOTOS ISTOCK, SHUTTERSTOCK

Fette – als Lebensmittelgruppe – stehen oft in einem schlechten Licht. Jedoch sind sie nicht nur ein wichtiger Energielieferant, sondern auch Bestandteil jeder Zellmembran. Außerdem sind Nahrungsfette für die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K notwendig. Ihr Körper kann sie nur verwerten, wenn sie zusammen mit Fett aufgenommen werden. Zudem ist Fett Hauptträger für Geschmacks- und Aromastofe. Bestimmte fettarme Produkte enthalten daher häufig zusätzlich Zucker als Ersatz für Fett, oft sogar mehr als die klassische Variante. WW Gesundheitsexpertin Zoe Griffiths rät daher: „Schauen Sie immer aufs Etikett. Ein fettarmes Fertigprodukt ist nicht immer die beste Option für Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht.”

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About WW Magazin Deutschland

Begrüßen Sie das Frühjahr mit jeder Menge Motivation und positiven Gedanken. Die aktuelle Ausgabe vom WW Magazin, die ab sofort im Handel und in Ihrem Workshop erhältlich ist, zeigt Ihnen, wie man trotz hektischem Alltag mit Familie gesund und ausgewogen leben kann. Entdecken Sie die Kerstin und Sandra und lassen sich von Ross Antonys Urlaubsreise auf der WW Cruise inspirieren. Dazu gibt es Infos und Tipps zum Wohlfühlen, Fitness, Beauty und Fashion. Plus saisonale Koch- und Backideen, inklusive modernem Ostermenü!