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Das clevere LUNCHPAKET

Diese schnell und einfach gemachten Lunchpakete sind fettarm und eine willkommene Alternative dazu, mittags schnell mal unterwegs einen ungesunden Snack zu verdrücken. Und außerdem auch noch kostengünstiger …

Gemüse-Muschelsuppe

ProPoints Wert: 5 pro Person;
➥ Kalorien: 286 kcal/1195 kJ pro Person

Für 4 Personen:

2 TL Pflanzenöl

3 Lauchstangen

1 Knoblauchzehe

700 g mehlige Kartoffeln

1 Lorbeerblatt

900 ml Gemüsebrühe

(3 TL Instantpulver)

4 EL gehackte frische Petersilie

3 EL Crème légère

100 g Muschelfleisch (Konserve)

1 Öl in einem Topf erhitzen. Lauch putzen, in Scheiben schneiden, waschen und im Topf ca. 10 Minuten sanft garen, bis er weich wird. Eventuell 1 Spritzer Wasser dazugeben, um Anbrennen zu vermeiden.

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Neben 39 Seiten köstlich-leichter Rezepte, lesen Sie in der aktuellen Weight Watchers Ausgabe alles über Käse, Kräuter und wie Sie Ihre Sportphobie überwinden.