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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazin Deutschland > Juni/Juli 2017 | Nr. 4 > AFTERNOON TEA

AFTERNOON TEA

Kaffee & Kuchen – lecker, aber es darf auch mal was Anderes sein. Hier kommt die perfekte Alternative von der Insel: Der britische Afternoon Tea kombiniert köstliche Snacks und Leckereien für einen stilvollen Nachmittag im heimischen Garten

Was tun, wenn sich um vier Uhr nachmittags der Hunger einschleicht? Die Herzogin von Bedford, eine Hofdame von Königin Victoria, fand dafür im 19. Jahrhundert eine Antwort, die heute eine der typisch britischsten Traditionen überhaupt ist: Um gegen das Schwächegefühl am Nachmittag, nach dem in dieser Zeit sehr karg ausfallenden Mittagessen anzukämpfen, führte sie einfach den Afternoon Tea ein. Zu dieser zusätzlichen Mahlzeit lud sie sich Gäste, die begeistert waren von dem Aufgetischten, einer Mischung aus Sandwiches und Süßem, und im Nu war der Afternoon Tea in den gehobenen Gesellschaftsschichten etabliert. Unbedingt dazu gehören Scones, eine Art süße Brötchen, mit Konfitüren sowie verschiedene Arten von Kuchen – und ein blumiges Geschirr schadet auch nicht!

UNSER TIPP

Wenn Sie keinen Lavendelzucker bekommen können, machen Sie ihn doch einfach selbst: Mehrere Lavendelblüten (aus dem eigenen Garten, aber auch in manchen Apotheken, bei guten Gewürzhändlern und im Internet erhältlich) in ein Einmachglas mit Zucker geben, für ein paar Tage ziehen lassen – fertig!

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About Weight Watchers Magazin Deutschland

freuen Sie sich genauso wie ich auf den Sommer? Auf laue Abende und viel Zeit im Freien. Auf saisonales Obst (vor allem!), Gemüse und all die Sachen, die im Sommer besonders gut schmecken. Wie beispielsweise leichte Salate mit Pfiff. Zu meinen persönlichen Favoriten auf den Rezeptseiten gehören daher der Hähnchen-Mango-Salat mit süßem Chilidressing und der Spargel-Lachs- Salat mit Honig-Senf-Dressing. Ich kann aber auch nicht verschweigen, dass mich die Schokoladen- Himbeerrolle, die wir auf unseren „süßen“ Seiten angerichtet haben, besonders anlacht... Apropos Kuchen: Um Abwechslung auf den nachmittäglichen Kaffeetisch im Garten zu bringen, werfen wir einen Blick über den Kanal und laden zu einem britischen Afternoon Tea ein. Vielleicht auch was für Sie! Ansonsten gibt es zur Vorbereitung auf die Freibad- und Urlaubssaison Fitnesstipps, dazu Empfehlungen und Produktideen zum Thema „schöne Haut“ sowie Stylingvorschläge für die knalligen Trendfarben der Saison. Und natürlich, wie immer, motivierende Erfolgsgeschichten, u. a. von einem Mutter-Tochter- Paar, das gemeinsam sein jeweiliges Wunschgewicht erreicht hat, und unserem Titel-Model Katrin, die aktuell auch im Weight Watchers-TV-Spot zu sehen ist – in einem Kleid, das Sie gewinnen können! Alle Details dazu finden Sie auf Seite 10. Viel Spaß beim Lesen und einen wunderbaren Start in den Sommer wünscht Ihnen Barbara Geier
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