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Digital Subscriptions > Weight Watchers Magazin Deutschland > Oktober/November 2016 Nr. 6 > KOCHEN LEICHT GEMACHT

KOCHEN LEICHT GEMACHT

Unsere köstlichen Rezeptvorschläge sind eine gute Wahl an einem vollen Arbeitstag. Schnell gezaubert und doch unglaublich lecker

Zucchini-Bratlinge mit Feta

SmartPoints: 9 pro Person

Kalorien: 238 kcal/995 kJ pro Person

Für 4 Personen:

2 Zucchini

1 Kartoffel (200 g) 

50 g Mehl

1 Ei

100 g Feta (Schafskäse)

1 große Handvoll frische glatte Petersilie

1 große Handvoll frischer Dill

1/2 TL gemahlene Muskatnuss 

Salz, Pfeffer

3 EL Olivenöl

2 große Handvoll gemischte Salatblätter

1 Zucchini waschen, putzen und grob raspeln. Kartoffel schälen und grob raspeln. Beides auf ein sauberes Geschirrhandtuch geben, zu einem Bündel schnüren und Flüssigkeit herausdrücken. Die Gemüseraspeln sollten so trocken wie möglich sein.

2 Gemüse in eine Rührschüssel geben. Mehl und Ei dazugeben, vermischen und Feta über die Mischung krümeln. Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln, grob klein schneiden, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und vermischen.

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About Weight Watchers Magazin Deutschland

40 leckere Herbstrezepte, Erfolgsgeschichten, Sport-, Beauty- und Fashiontipps und vieles mehr gibt es im neuen Weight Watchers Heft! Cover-Star Noreen nimmt ihr Leben heute in jeder Hinsicht leichter. Wie sie das geschafft hat und wie ein typischer Tag nun bei ihr aussieht erzählt sie in ihrer Erfolgsgeschichte. Leckereien ohne Fleisch? Das geht ganz leicht und schmeckt super – auch Fleischliebhabern! Probiere doch mal einen Topinambur-Dinkel-Salat oder Wokgemüse auf Basmati-Reis. In dieser Jahreszeit gibt es wieder Muscheln und ob du bereits Liebhaber bist oder noch einer wirst, im neuen Heft gibt es Einblicke in die Meeresfrüchte.Der Zeiger auf der Waage geht nicht nach unten, vielleicht sogar nach oben und die Motivation ist im Keller?Wie du trotzdem auf Kurs bleibst und dich wieder besser fühlst wird im Artikel „Wi(e)der Stagnation“ verraten.
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