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6 Critiques   •  English   •   Family & Home (Food & Cooking)
There’s a real romance to the
ingredients available at this time of
year: vibrant squash and pumpkins,
woody wild mushrooms, rich game
and fragrant orchard fruits. These
wonderful goodies are just crying out
to be turned into melt-in-the-mouth
stews, warming roasts and irresistible
puddings – all the good things! This
issue of Great British Food is dedicated
to the pure pleasure of hunkering
down at home with a big bowl of something warming
and delicious.
With Great British Bake Off back on our screens this season,
we’re celebrating with creative treats from former winners
Nadiya Hussain (p.99) and Edd Kimber; on p.35 Edd takes the
humble traybake to a whole new level with treats including
grapefruit meringue pie and a giant scone smothered in
berries and clotted cream.
Looking for something new and exciting to pair with your
cosy feast? How about English wine? On p.30, much-loved
drinks writer Oz Clarke gives the lowdown on the exciting
world of homegrown viticulture, with his top picks for the
wines we should be snapping up this season. And for the gin
lovers out there, we’ve hand-picked the most lip-smacking
autumnal spirits for your seasonal G&Ts on p.104.
Have a fantastic autumn!
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Great British Food

Autumn-20 There’s a real romance to the ingredients available at this time of year: vibrant squash and pumpkins, woody wild mushrooms, rich game and fragrant orchard fruits. These wonderful goodies are just crying out to be turned into melt-in-the-mouth stews, warming roasts and irresistible puddings – all the good things! This issue of Great British Food is dedicated to the pure pleasure of hunkering down at home with a big bowl of something warming and delicious. With Great British Bake Off back on our screens this season, we’re celebrating with creative treats from former winners Nadiya Hussain (p.99) and Edd Kimber; on p.35 Edd takes the humble traybake to a whole new level with treats including grapefruit meringue pie and a giant scone smothered in berries and clotted cream. Looking for something new and exciting to pair with your cosy feast? How about English wine? On p.30, much-loved drinks writer Oz Clarke gives the lowdown on the exciting world of homegrown viticulture, with his top picks for the wines we should be snapping up this season. And for the gin lovers out there, we’ve hand-picked the most lip-smacking autumnal spirits for your seasonal G&Ts on p.104. Have a fantastic autumn!


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Issue Cover

Great British Food  |  Autumn-20  


There’s a real romance to the
ingredients available at this time of
year: vibrant squash and pumpkins,
woody wild mushrooms, rich game
and fragrant orchard fruits. These
wonderful goodies are just crying out
to be turned into melt-in-the-mouth
stews, warming roasts and irresistible
puddings – all the good things! This
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