LARCH AND SPRUCE BRANCHES
In this month’s flower tutorial, cake artist Veronica Seta uses moulds to make seasonal spruce branches along with some pine cones.
Cake artist: Veronica Seta
Edibles
100g white and green gum paste
Autumn gold, foliage green and white dusting colours (Sugarflair)
100g chocolate paste
Confectioner’s glaze
Edible glue
Green, yellow and black airbrush colours (Cassie Brown)
Sugar
Equipment
Flexi Scraper (Nicholas Lodge FlowerPro Collection by Katy Sue Designs)
Winter foliage mould (Nicholas Lodge FlowerPro Collection by Katy Sue Designs)
Pine cones mould (Nicholas Lodge FlowerPro Collection by Katy Sue Designs)
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December 2022
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