MARISA HEATH
The issue of ultra-processed foods (UPFs) have been a topical subject in Government, across social media and the newspapers over the last few weeks. UPFs are foods that have undergone heavy processing to improve their perishability and taste, often high in salt, sugar and saturated fat, with additional colourings, preservatives and additives. Some MPs have said we should consider requiring ultra-processed food to carry a health warning, rather like we require cigarette packets to have to display such a warning.
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