2
Menu
Home
Mijn bibliotheek
Mijn account
Pocketmags Plus+
Titel A-Z
Categorie A-Z
Best verkopende Mags
Laatste aanbiedingen
Cadeaubonnen
Een abonnement activeren
Blog
Hulp en ondersteuning
NL
0
Mand
Mijn account
Mijn bibliotheek
Inloggen
Plus+
BESTE VERKOPERS
AANBIEDINGEN
Hobby's & Handwerk
Luchtvaart & Transport
Vrije tijd
Algemeen belang
Sport
LOCATIE-INSTELLINGEN
GBP - £
USD - $
AUD - $
CAD - $
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
LICHT MODUS
DONKER
Categorieën
Kunst & fotografie
Art
Ontwerp
Architectuur
Fotografie
Luchtvaart & Transport
Motoren
Luchtvaart
Automotive
Treinen
Gezin & thuis
Kinderen
Ouderschap
Dieren & huisdieren
Voedsel
DOE-HET-ZELF
Tuinieren
Eigendom
Interieur & Huis
Eten en drinken
Koken & bakken
Drink
Vegetarian & Vegan
Glutenvrij en speciale diëten
Algemeen belang
Geschiedenis en feiten
Astronomie
Onderwijs & Literatuur
Spiritueel & Religie
Handel & Professioneel
Nationaal & Regionaal
Boeken
Nieuws
Gezondheid en fitness
Medisch
Hardlopen
Gezondheid van vrouwen
Gezondheid van mannen
Dieet en gewichtsverlies
Spiritualiteit en welzijn
Hobby's & Handwerk
verzamelen
Modelbouw met radiocontrole
Schaal- en militaire modelbouw
Naaien & Breien
Houtbewerking
Kunst & Ambacht
Vrije tijd interesse
Reizen
Varen & Jachten
Poker & gokken
Caravan & camper
Kamperen & Outdoor
TV & Film
Tatoeage
Paardrijden
Wilde dieren
Mannen Interesse
Lifestyle
Homo
TV & Film
Fitness voor mannen
Motoren
Automotive
Voetbal
Vissen
Gamen
Gadgets
Newspapers
Alle
Muziek
Klassiek
Heavy Metal
Andere
Rock
Pop
Praktisch en spelen
Hi-Fi
Sport
Voetbal
Fietsen
Rugby
Cricket & Golf
Voetbalprogramma's
Vissen
Schieten & Boogschieten
Boksen & Vechtsport
Paardrijden
Andere
Watersport & Board
Atletiek & Hardlopen
Motorsport
Ski- en wintersport
Outdoor & Avontuur
Technologie en games
Apple
Gamen
Internet
Gadgets
PC
Mobiel
Handel & Professioneel
Geld & Investeringen
Bouw & Architectuur
Militair en defensie
Onderwijs
Media
Nieuws
Landbouw
Catering
Bedrijf
Transport
Politiek
Reizen
Vrouwen
Haar
Catering
Bruiloften & Bruiden
Mode & levensstijl
Gezond eten & afslanken
Fitness
LOCATIE-INSTELLINGEN
GBP - £
USD - $
AUD - $
CAD - $
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
EUR - €
LICHT MODUS
DONKER
Digitale abonnementen
>
delicious. Magazine
>
October 2015
>
BAO BUNS FILLED WITH SLOW-BRAISED BEEF
U bekijkt momenteel de Netherlands versie van de site.
Wilt u overschakelen naar uw lokale site?
Home
Mijn bibliotheek
Mijn account
Pocketmags Plus+
Titel A-Z
Categorie A-Z
Best verkopende Mags
Laatste aanbiedingen
Cadeaubonnen
Een abonnement activeren
Blog
Hulp en ondersteuning
Lezen op elk apparaat
Veilig en betrouwbaar
35 MIN LEESTIJD
BAO BUNS FILLED WITH SLOW-BRAISED BEEF
By Erchen Chang
CHEF’S STEP BY STEP
PHOTOGRAPHS
GEORGIA GLYNN SMITH
FOOD STYLING
REBECCA SMITH
Geniet volledig van dit artikel in Plus+
650 tijdschriften. Eén abonnement.
30 day trial, then just €11,99 p/ month.
One per customer. Cancel anytime.
Meer informatie
Ontgrendel dit artikel en nog veel meer met
Je kunt genieten:
Geniet volledig van deze editie
Direct toegang tot 600+ titels
Duizenden oude edities
Geen contract of verplichting
ABONNEER NU
30 dagen proberen, dan gewoon €11,99 / maand. Op elk moment opzeggen. Alleen nieuwe abonnees.
Meer informatie
Meer opties:
INLOGGEN VAN ABONNEE
|
PRINT AANBIEDINGEN
|
DIGITALE AANBIEDINGEN
|
DIGITALE OUDE EDITIES
INLOGGEN VAN ABONNEE
PRINT AANBIEDINGEN
DIGITALE AANBIEDINGEN
DIGITALE OUDE EDITIES
Dit artikel komt uit...
delicious. Magazine
October 2015
IN DE WINKEL BEKIJKEN
Andere artikelen in dit nummer
Editor’s Letter
Welcome to October
Autumn leaves, fresher air, vivid reds, oranges and yellows everywhere
A month of great cooking
It’s a highlight when I get to meet delicious. readers
FIVE GOOD THINGS TO DO IN… October
…pumpkin time! Gather them in your porch or garden, carve
YOUR RECIPE INSPIRATION
THE GREAT CHILLI COOK-OFF
Since it was frst cooked back in the early 19th
Autumn: A TIME OF BOUNTY
"October is my favourite month. I love the way the autumn leaves
A feast with the Contini family
Slow-cooked beef shin in ale Creamy mashed potato with nutmeg
HUGH’S CROWD-PLEASER
“This is one of the most gratifying comfort foods. Add
The forgotten fruit
"Golden yellow, shaped like huge lumpy pears and covered in
“IF I’M ILL OR FEELING DOWN, MUM’S CHICKEN IS ALL I WANT”
"My mother brought up my younger brother and me
RECIPES FOR CHANGE
Growing up in India, I was surrounded by people who
THE RECIPES IN-THE-KNOW COOKS HAVE BEEN WAITING FOR
Every once in a while, a chef comes along who
The art of the healthy breakfast
“The energy-giving fruit and hydrating coconut water in this juice
HEALTHY MAKEOVER: Cheesecake
HOW WE DID IT A good cheesecake should have a satisfying
The Share The Love crumble-pudding
"Everyone I know is a sucker for crumble
The delicious. biscuit collection
Biscuits are Britain’s greatest gift to the world
V IS FOR VEGETARIAN
THE VEGGIE ONE
"This recipe is for everyone haunted by the memory of
IT’S NEVER BEEN EASIER TO EAT LESS MEAT
“The success of this salad is all about balance –
LET’S EAT! Great midweek meals
One-pot meals
"Autumn tends to be busy. Shorter days and less time call
Squash
Squash is available in a beautiful range of colours, shapes
Light, fresh and fabulous
1. Finely chop the onion and roughly chop the carrot. Heat the
Make weekday cooking easier with our ingredients hotlist
1. Crush the garlic cloves, roughly chop the parsley and finely
For everyone to enjoy
1. Finely slice the garlic and shallots, then halve, deseed and
READ ALL ABOUT IT
From our inbox...
This month’s star prize is 12 bottles of McGuigan Handmade
TIME FOR CHANGE
You care about the quality and provenance of the food
DID YOU KNOW?
The tradition of carving Halloween lanterns comes from an Irish
IN THIS MONTH…
1743 The inaugural Finnish herring fair took place. The celebration
WHICH UK CITY EATS THE MOST PIZZA?
That’s the percentage of people in Oxford who eat pizza
EAT YOUR BOOKS!
If you have piles of magazines and a cookbook shelf
Toasted cheese sandwiches
Trashy food made good seems to have become the meat
HOW I FELL IN LOVE WITH FOOD
ANNA HANSEN, chef at The Modern Pantry café and restaurant
HAPPY ANNIVERSARY LE CREUSET!
The cookware brand is celebrating 90 years since its first
DATES FOR YOUR DIARY
Anna Del Conte, Nigella, Tom Kerridge and Richard Bertinet are
Mark Sargeant’s kitchen pinboard
I have a fascinating old book called Blue Trout and
NEW! delicious. PRODUCE AWARDS: COMING SOON
Where our food comes from matters. A lot. As a
Wish List...
This page is about us doing the hard work so
MEET OUR WINNER…
Two of the features in the magazine this month, on
Cheers!
• Les Dauphins Côtes du Rhône Réserve 2014, France (£7.75,
Loose ends
Dust pineapple slices in icing sugar, grind over black pepper,
A weekend in Barcelona
Sexy, sunny and with a ringside view of the Med, Barcelona has
GREAT ESCAPES
WHY IT’S GREAT While tourists swarm over the Jurassic coast
MEET THE CHOCOLATE WIZARD
Mike Longman, founder of Chocolarder near Penryn, Cornwall, has the
Restaurants are for eating, not playing
A few years ago my wife and I went for
TESTING 1,2,3…
Testing 1,2,3…
THE COURSE: WSET Level 1 Award in Wines, £150 (one
BE A BETTER COOK
Cook school
Cookbook author, chef, writer – and our preserves and freezing
A CHOCOLATE CAKE WITH UNIVERSAL APPEAL
“This is such a moist, moreish chocolate cake. The cola
Beef wellington
"When it comes to luxurious mains, beef welly is an
Mand -
0 items
Je mandje is momenteel leeg.
Verder winkelen
Totaal winkelmand:
€
0,00
 verdienen
0
Loyaliteitspunten
Elke punt is 1 cent of valuta-eenheid waard en kan worden ingewisseld tegen toekomstige aankopen hier op Pocketmags.com
Heb je een kortingscode? Voeg deze toe in de volgende stap.
Veilig afrekenen
Verder winkelen
Of lees gewoon voor
met
Je kunt genieten:
De editie in je winkelmandje
Direct toegang tot 600+ titels
Duizenden oude edities
30 dagen voor slechts 1,09 €
30 dagen toegang, dan alleen €11,99 / maand. Op elk moment opzeggen. Alleen nieuwe abonnees.
Meer informatie