Retail&food Magazine - dicembre 2023 Edición anterior

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dicembre 2023 4 News 14 News Opening 18 FOOD | Intervista “Doppio Malto sarà gigante” e per ora resta indipendente 22 BRAND | Analisys Arcaplanet spinge sui servizi e sperimenta nuovi format 24 EVENTI | AIGRIM Day Ristorazione, corrono i ricavi ma è ora del salto di qualità 28 RETAIL | Cinema Stratta (Notorious): “Mall e multiplex, binomio vincente” 30 CENTRI COMMERCIALI | Taglio del nastro A Milano apre Merlata Bloom, il mall green con al centro il food 35 RETAIL | Real Estate Shopping center, numeri ok e aumenta la quota premium 36 RETAIL | Professioni Il visual merchandising tra phygital e millennials 38 EVENTO | ADCC Le persone, il motore dell’innovazione 40 TRAVEL | Aeroporti Duty Free, l’estate allungata fa bene ai conti dei player 45 BRAND | Analisys Żabka: gli store polacchi che fanno invidia ai big 50 GDO | Classifica Gli Oscar GDO del 2023 53 News | ESG 56 World Travel Retail 59 News | International 61 Prodotti e Fornitori 64 Cambi di Poltrona Rubriche: 4 Stock options 8 Retail Glitch 10 Rubrica Legale 12 Dal Tabaccaio 44 Retail & Job 46 Grazie e Scusa 52 Focus Franchising 55 Collaborations & Co-Branding 57 Duty Free World 58 New Travel Markets

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