A WHISKY innovator, who says a decision to immerse himself in the industry was either brave or mad, is building the first legal distillery on Raasay.
Alasdair Day is looking for a distiller to operate his new business on Raasay.
Alasdair Day got into whisky after he inherited a ‘cellar’ from his great grandfather, a blender from the border town of Coldstream.
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2nd February 2017
 
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