U bekijkt momenteel de Netherlands versie van de site.
Wilt u overschakelen naar uw lokale site?
Laatste editie

Bartu Magazine Gen-Feb 2016 Vorige editie

Italian
1 Beoordelingen   •  Italian   •   Trade & Professional (Catering)
News
Cover story: Perbellini, senza formalismi vince la cucina vera
Storie di successo: Italian style al mitico Waterside Inn
Storie di successo: Ristoranti orientali, a tutto vapore
Storie di successo: Osteria del Teatro, raffinata tipicità toscana
Storie di successo: Quando l’etnico si chiama Parmigiano
Storie di successo: Conca Bella, luce sul confine. Cucina e vini memorabili
Storie di successo: Go East, Marco Sacco conquista l’Oriente
Format: Michelangelo, lo chef che impagina il piatto
Format: Top Air, boarding menu a Stoccarda
Focus food: Centro lago di Como, il risveglio di Varenna
Focus food: Consorcio, il tonno punta agli chef stellati
Focus food: Alla d&g patisserie brunch dal sapore Malesiano
Focus food: Koinè Restaurant passione gourmet a Legnano
Focus beverage: Diario di un barman
Focus food: Alambicchi milanesi, il gin abita qui
La foto di Cioffi: Celeste, il re del radicchio
Equipment: Gruppo Cimbali, storia e mito 100% made in Italy
Locali: FeelingFood Milano, spazio polifunzionale con guida Mei
Libri: Unforketable Niko e le origini dei piatti
Alberto’s Choice: Navedano, lo stile nel DNA e cortesia d’altri tempi
read more read less
Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages

Bartu

Gen-Feb 2016 News Cover story: Perbellini, senza formalismi vince la cucina vera Storie di successo: Italian style al mitico Waterside Inn Storie di successo: Ristoranti orientali, a tutto vapore Storie di successo: Osteria del Teatro, raffinata tipicità toscana Storie di successo: Quando l’etnico si chiama Parmigiano Storie di successo: Conca Bella, luce sul confine. Cucina e vini memorabili Storie di successo: Go East, Marco Sacco conquista l’Oriente Format: Michelangelo, lo chef che impagina il piatto Format: Top Air, boarding menu a Stoccarda Focus food: Centro lago di Como, il risveglio di Varenna Focus food: Consorcio, il tonno punta agli chef stellati Focus food: Alla d&g patisserie brunch dal sapore Malesiano Focus food: Koinè Restaurant passione gourmet a Legnano Focus beverage: Diario di un barman Focus food: Alambicchi milanesi, il gin abita qui La foto di Cioffi: Celeste, il re del radicchio Equipment: Gruppo Cimbali, storia e mito 100% made in Italy Locali: FeelingFood Milano, spazio polifunzionale con guida Mei Libri: Unforketable Niko e le origini dei piatti Alberto’s Choice: Navedano, lo stile nel DNA e cortesia d’altri tempi


FORMAAT SELECTEREN:
Directe toegang

Beschikbare digitale aanbiedingen:

Enkele digitale uitgave Gen-Feb 2016
 
1,19 / issue
Deze editie en andere oude edities zijn niet opgenomen in een Bartu abonnement. Abonnementen omvatten de nieuwste reguliere editie en nieuwe uitgaven die tijdens uw abonnement zijn uitgebracht en beginnen vanaf slechts
Helaas geeft deze titel geen nieuwe uitgaven meer uit. Je kunt nog wel oude nummers kopen of naar beneden scrollen om andere titels te bekijken waarin je misschien geïnteresseerd bent.
Besparingen zijn berekend op de vergelijkbare aankoop van losse nummers over een abonnementsperiode op jaarbasis en kunnen afwijken van geadverteerde bedragen. Berekeningen dienen alleen ter illustratie. Digitale abonnementen omvatten het laatste nummer en alle reguliere nummers die tijdens uw abonnement verschijnen, tenzij anders vermeld. De door u gekozen termijn wordt automatisch verlengd, tenzij u tot 24 uur voor het einde van het lopende abonnement opzegt in de Mijn Account-zone.

Issue Cover

Bartu  |  Gen-Feb 2016  


News
Cover story: Perbellini, senza formalismi vince la cucina vera
Storie di successo: Italian style al mitico Waterside Inn
Storie di successo: Ristoranti orientali, a tutto vapore
Storie di successo: Osteria del Teatro, raffinata tipicità toscana
Storie di successo: Quando l’etnico si chiama Parmigiano
Storie di successo: Conca Bella, luce sul confine. Cucina e vini memorabili
Storie di successo: Go East, Marco Sacco conquista l’Oriente
Format: Michelangelo, lo chef che impagina il piatto
Format: Top Air, boarding menu a Stoccarda
Focus food: Centro lago di Como, il risveglio di Varenna
Focus food: Consorcio, il tonno punta agli chef stellati
Focus food: Alla d&g patisserie brunch dal sapore Malesiano
Focus food: Koinè Restaurant passione gourmet a Legnano
Focus beverage: Diario di un barman
Focus food: Alambicchi milanesi, il gin abita qui
La foto di Cioffi: Celeste, il re del radicchio
Equipment: Gruppo Cimbali, storia e mito 100% made in Italy
Locali: FeelingFood Milano, spazio polifunzionale con guida Mei
Libri: Unforketable Niko e le origini dei piatti
Alberto’s Choice: Navedano, lo stile nel DNA e cortesia d’altri tempi
meer lezen minder lezen
BARtu' si rivolge a professionisti, aziende e gourmet. Il magazine tiene aggiornati su quanto accade nell'universo del f & b in Italia e nel mondo.

Con i suoi focus su aziende e protagonisti dell’offerta,
Artù assicura un’informazione aggiornata sulle tendenze in atto nella ristorazione e nell’ospitalità, ma anche sui cambiamenti nei comportamenti della clientela, in ambito nazionale ed internazionale. Chef, gestioni, format innovativi e consolidati, casi di successo, materie prime, linee di cucina, strategie di
mercato, price for value, new brand, etichette storiche, tecnologie e soluzioni innovative: le pagine di Artù, inserite in un contesto grafico di pregio, che dà largo spazio alla qualità delle immagini, garantiscono al lettore la percezione reale di quanto accade nel mondo horeca.

Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:


•  Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
•  Je tijdschrift elke maand op je apparaat
•  Je zult nooit een editie missen
•  Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden

Je ontvangt 6 edities gedurende een periode van 1 jaar Bartu abonnement op een tijdschrift.

Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.

Uw aankoop hier op Pocketmags.com kan op elk van de volgende platforms worden gelezen.


Je kunt hier lezen op de website of de app downloaden voor jouw platform, vergeet niet in te loggen met je Pocketmags gebruikersnaam en wachtwoord.

Apple Pocketmags Online Pocketmags Google Pocketmags
De Pocketmags-app werkt op alle iPad- en iPhone-apparaten met iOS 13.0 of hoger, Android 8.0 of hoger en Fire Tablet (Gen 3) of hoger. Onze webreader werkt met elke HTML5-compatibele browser, voor pc en Mac raden we Chrome of Firefox aan.

Voor iOS raden we elk apparaat aan dat de nieuwste iOS kan gebruiken voor betere prestaties en stabiliteit. Eerdere modellen met lagere processor- en RAM-specificaties kunnen te maken krijgen met een langzamere paginaweergave en incidentele app-crashes, die buiten onze controle liggen.
5,0
/5
Gebaseerd op 1 Beoordelingen van klanten
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Bekijk beoordelingen

Highly inspiring

Italian only Beoordeeld op 20 juli 2019

Artikelen in deze editie


Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Bartu Gen-Feb 2016.