Geographical | February 2020
SPECIAL REPORT: THE FUTURE OF FOOD
A rapid change in eating habits, particularly in the West, is deemed necessary to avoid climate catastrophe. But what are the future solutions being proposed, and how far are governments going to make them a reality?
GRUB’S UP
Some scientists and businesses are convinced that farming insects could help provide the world’s growing population with protein, while also reducing organic waste, lowering carbon emissions and reducing land use. But do the economics of the insect industry stack up and will anyone be persuaded to eat them?
JAPAN'S FARMING REVOLUTION
Japanese agriculture has seen a steady decline in production and employment for decades. Now it may seem as though the trend is turning thanks to measures from the government, individual adaptation by farmers, and the implementation of technology
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 12 edities gedurende een periode van 1 jaar Geographical abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Geographical February 2020.