Geographical  |  February 2020
SPECIAL REPORT: THE FUTURE OF FOOD
A rapid change in eating habits, particularly in the West, is deemed necessary to avoid climate catastrophe. But what are the future solutions being proposed, and how far are governments going to make them a reality?
GRUB’S UP
Some scientists and businesses are convinced that farming insects could help provide the world’s growing population with protein, while also reducing organic waste, lowering carbon emissions and reducing land use. But do the economics of the insect industry stack up and will anyone be persuaded to eat them?
JAPAN'S FARMING REVOLUTION
Japanese agriculture has seen a steady decline in production and employment for decades. Now it may seem as though the trend is turning thanks to measures from the government, individual adaptation by farmers, and the implementation of technology
mehr lesen
weniger lesen
Als Abonnent erhalten Sie die folgenden Vorteile:
• Ein Rabatt auf den UVP Ihrer Zeitschrift
• Ihr Magazin wird jeden Monat auf Ihr Gerät geliefert
• Sie werden keine Ausgabe verpassen
• Sie sind vor Preiserhöhungen geschützt, die später im Jahr eintreten können
Sie erhalten 12 Ausgaben während eines 1-Jahres Geographical Zeitschriftenabonnement.
Hinweis: Die digitalen Ausgaben enthalten nicht die in den gedruckten Exemplaren enthaltenen Umschlagseiten oder Beilagen.
Artikel in dieser Ausgabe
Im Folgenden finden Sie eine Auswahl von Artikeln aus Geographical February 2020.