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The Countryman – one of the world’s oldest and most respected countryside magazines – is the lively, independent voice of rural Britain. It focuses on the issues important to people living and working in the countryside, today and tomorrow, and celebrates the historic work, leisure and experiences of country people. Discover wildlife sanctuaries, learn about Nature and folklore, and meet the people who are maintaining rural traditions and skills while innovating for the demands of the 21st century. We cover key issues including conservation, rural heritage, rewilding, rural business and farming, all accompanied by great photography, in short everything that makes our countryside so special.
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The Countryman

November 2023 John Lewis-Stempel uses his final column to call for changes in abattoir regulations to reduce animals’ stress, while Paul Jackson looks back at The Countryman’s ninety-six years. James Lowen brings us to the ponds to see the smooth newt. We have a recipe from Mrs Simkins for a seasonal pumpkin pie. All this and much more...


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The Countryman issue November 2023

The Countryman  |  November 2023  


John Lewis-Stempel uses his final column to call for changes in abattoir regulations to reduce animals’ stress, while Paul Jackson looks back at The Countryman’s ninety-six years. James Lowen brings us to the ponds to see the smooth newt. We have a recipe from Mrs Simkins for a seasonal pumpkin pie. All this and much more...
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The Countryman – one of the world’s oldest and most respected countryside magazines – is the lively, independent voice of rural Britain. It focuses on the issues important to people living and working in the countryside, today and tomorrow, and celebrates the historic work, leisure and experiences of country people. Discover wildlife sanctuaries, learn about Nature and folklore, and meet the people who are maintaining rural traditions and skills while innovating for the demands of the 21st century. We cover key issues including conservation, rural heritage, rewilding, rural business and farming, all accompanied by great photography, in short everything that makes our countryside so special.

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