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Fab new spring issue full of news, views and articles about Fairtrade foods, seasonal spring ingredients, the science of sugars, food predictions for 2015, some Medieval recipes, recommended foodie books, interviews with makers and growers, a week in sandwiches and lots more. Will entertain anyone who enjoys reading about food as well as cooking it.

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The Taster Magazine

Spring 2015 Fab new spring issue full of news, views and articles about Fairtrade foods, seasonal spring ingredients, the science of sugars, food predictions for 2015, some Medieval recipes, recommended foodie books, interviews with makers and growers, a week in sandwiches and lots more. Will entertain anyone who enjoys reading about food as well as cooking it.

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The Taster Magazine | Spring 2015

The Taster is a unique new food & drink magazine, full of intriguing artwork and engaging, informative articles. It gives fascinating glimpses into our culinary past; interesting thoughts about its present; and a few wild ideas about its future. Eclectic and amusing, The Taster is wholly inclusive: we love all foods, and write about them with passion, zest and humour.

We provide suggestions for seasonal dishes and red-letter days (Christmas, Valentine's etc); a comprehensive calendar of food festivals; regular news reviews; tricksy foodie crossword and even food-based horoscopes (very rude and funny). We do care (very much) about health and good ingredients, but just to even the score up, our globe-trotting DJ columnist reports on the best (or worst) street/junkfood he can find. We champion small, independent food producers and growers, telling their stories in a regular Q&A; and we publish brilliant excerpts from the very best food novels, autobiographies, cookbooks and unclassifiable one-offs.

If you are a gourmet, glutton, molecular gastronomist or just an open-minded person with a passing interest in souffles, you'll find this journal the perfect antidote to stressy hosting guides or 1000 Recipes for Chicken. The Taster is a unique publication for people who like food.

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