Veggie Magazine  |  November 2012
72 rib-sticking veggie favourites from stunning fondue-stuffed squash to Anjum Anand's spiced Scotch eggs. Discover Hugh Fearnley-Whittingstall's Three Simple Things, tuck into a range of luxurious one-pot wonders, or enjoy cutting-edge healthy recipes from London restaurant tibits. Gennaro Contaldo creates the perfect mushroom risotto, while his potato-based doughnuts are to die for. Getting ready for Xmas? Bake Rachel Allen's Christmas cake, make melt-in-the-mouth macaroons, or whip up a bottle of super-simple strawberry gin. Love lasagne? Crave curry? It's all in this issue of Cook Vegetarian.
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