This delicious autumn treat, made rich and creamy with eggs, can be eaten as a custard pudding or made into a fun filling for seasonal pies, tarts and donuts.
The spices added here are simply suggestions; substitute your favorites. If you don’t have whole spices, stir in some ground spices once you remove the custard from the heat.
YIELD: 2 to 3 servings
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Sept/Oct 2020
 
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