TIME Magazine Asia | June 5, 2017
THE WEIGHT LOSS TRAP
Like most people Kevin Hall used to think that the reason why people get fat was simple. “Why don’t they just eat less and exercise more?” he remembers thinking. Trained as a physicist, the calories-in-vs.-calories-burned equation for weight loss always made sense to him. But then his own research, and the contestants on a smash reality-TV show proved him wrong.
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