Retail&food | gen-feb 2024
4 News
13 FOOD | Formazione
Edifis lancia il corso per store manager della ristorazione
14 News Opening
18 BRAND | Analisys
Nau! Quando passione e “visione” fanno rima con successo
19 RISTORAZIONE | Evento
Dire Fare Mangiare
20 FINANZA & RETAIL
DeA Capital punta su food e retail. Novità in arrivo nel primo semestre
26 BRAND | Analisys
Come Vuoi: “Cresciamo nel franchising, ma puntiamo anche su estero e travel
28 ANALISI | Mercato
Il beauty retail cresce
32 TRAVEL | Aeroporti
Boom di passeggeri, gli scali sorridono. La spesa per pax sale più del traffico
37 MERCATO | Legal
Lo studio Cocuzza compie 30 anni, con rebranding e nuove cariche
40 SPECIALE | Mapic
A Cannes va in scena il retail del futuro
46 FOOD SPECIALIST | Pizza
La pizza mette d’accordo il gusto e il portafoglio
48 FOOD | Bilanci
Ristorazione post Covid, margini negativi per metà delle imprese
52 GDO | Protagonisti
Metro. I primi risultati della strategia 2030...
55 FOCUS | Associazioni
Federdistribuzione: la priorità è difendere il potere d’acquisto
53 News ESG
56 World Travel Retail
59 News | International
61 Prodotti e Fornitori
64 Cambi di Poltrona
RUBRICHE
4 Stock options
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10 Rubrica Legale
12 Dal Tabaccaio
50 Il lato U(mano)
54 Focus Franchising
57 Collaborations & Co-Branding
59 Duty Free World
60 New Travel Markets
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Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Retail&food gen-feb 2024.