Speciality Food | Nov/Dec-17
Ever wanted to know what it's like running one of the world's most famous food markets? Find out in this issue, where we chat to Darren Henaghan, managing director of London's Borough Market. Plus, we cast an expert eye on the latest must-stock Italian food and drink produce. We also cover what hot drinks your establishment need to be serving, last-minute Christmas ideas you need to be considering and how Harrods is altering its prestigious food hall in order to keep up with changing customer demographics. On top of that, meet the category winners of our New Producer Awards and find out what spurred them on to form their businesses. Finally, we've compiled the ultimate food and drink products to stock in 2018 in our Stock Check booklet.
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 9 edities gedurende een periode van 1 jaar Speciality Food abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Speciality Food Nov/Dec-17.