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In this special edition, we explore some of Wales’s most delicious destinations, taking in Gower and Cardiff in the south, the coastline of Cardigan Bay and Anglesey and the Menai Strait in the north.

Elsewhere, we deconstruct the national dish, Welsh cawl; showcase the best fine dining options; meet a producer of Welsh vermouth; and pair the country’s classic dishes with its top tipples.
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National Geographic Traveller Food

Wales 2021 In this special edition, we explore some of Wales’s most delicious destinations, taking in Gower and Cardiff in the south, the coastline of Cardigan Bay and Anglesey and the Menai Strait in the north. Elsewhere, we deconstruct the national dish, Welsh cawl; showcase the best fine dining options; meet a producer of Welsh vermouth; and pair the country’s classic dishes with its top tipples.


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National Geographic Traveller Food  |  Wales 2021  


In this special edition, we explore some of Wales’s most delicious destinations, taking in Gower and Cardiff in the south, the coastline of Cardigan Bay and Anglesey and the Menai Strait in the north.

Elsewhere, we deconstruct the national dish, Welsh cawl; showcase the best fine dining options; meet a producer of Welsh vermouth; and pair the country’s classic dishes with its top tipples.
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National Geographic Traveller Food has established itself as a food and travel magazine with a difference. The magazine focuses on where to go, what to see and how to explore the world via unique culinary experiences. Its writers talk to producers, suppliers, farmers, chefs and restaurateurs, and this authentic storytelling is accompanied by so-good-you-can-almost-taste-it photography. Whether it’s uncovering the truth behind a gourmet trend, sharing delicious recipes or taking readers on the bumpy journey from farm to fork, the magazine champions sustainability and celebrates local cultures.
Across its pages, National Geographic Traveller Food serves up the latest culinary experiences, shares insight on cultural contexts and offers practical advice, from deconstructing classic dishes and ‘breaking bread’ with families across the globe to meeting the food world’s new pioneers.
Inside you’ll find:
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• You-can-almost-taste-it photography
• Deconstructing your favourite recipes
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• On trend food reports
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