Receitas Veganas  |  Crua e Viva
A ideia de se alimentar apenas de alimentos crus pode parecer absurda para quem está acostumado a comer quente e processado. Mas quando você começa a se aprofundar no tema, percebe que não se trata apenas de consumir folhas e frutas cruas. A alimentação crua e viva se vale de antigas técnicas culinárias, como germinação, brotação, desi-dratação e fermentação, que não só facilitam o consumo de todo tipo de alimento de origem vegetal, como ajudam a devolver a saúde.
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Articles in this issue
Below is a selection of articles in Receitas Veganas Crua e Viva.