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Speciality Food

Oct-15 Dairy figures big in an issue packed with cheese and milk. Top cheesemongers and makers discuss British cheese today. We enter the great milk price debate. Are you prepared for Christmas? We show you how to up your game. Meet the people behind top London delis Melrose & Morgan, The Hungry Guest in West Sussex and Mainsgill Farmshop in North Yorkshire. Learn how to display effectively with Retail School. Plus, the latest industry news, and comment and opinion from experts. With the October issue comes the first issue of the new Confectionery Buyer, all you need to sell confectionery successfully.


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