Just because you’ve made a choice to omit or decrease meat or fish from your diet doesn’t mean you necessarily have inactive taste buds! I feel vegetarians are often treated with contempt. For instance, as much as I love a mushroom risotto or a mozzarella, tomato and basil salad, I am always amused to see how many restaurants only offer these dishes as their vegetarian choice. As a chef, I’ve always ensured that there are enticing vegetarian dishes on my menus. Many of them appear in my book, with not a nut loaf in sight. It will appeal to vegetarians, carnivores and pescatarians alike. In fact, I hope you are inspired – whether you’re a vegetarian or simply someone who wants to add more vegetables to your diet.
Leggete l'articolo completo e molti altri in questo numero di
Kitchen Garden Magazine
Opzioni di acquisto di seguito
Se il problema è vostro,
Accesso per leggere subito l'articolo completo.
Singolo numero digitale
March 2018
 
Questo numero e altri numeri arretrati non sono inclusi in un nuovo
abbonamento. Gli abbonamenti comprendono l'ultimo numero regolare e i nuovi numeri pubblicati durante l'abbonamento. Kitchen Garden Magazine
Abbonamento digitale annuale
€40,99
fatturati annualmente
Abbonamento digitale di 6 mesi
€21,99
fatturati due volte l'anno
Abbonamento digitale mensile
€4,99
fatturati mensilmente