Ristorando  |  RISTORANDO - Lug/Ago 2016
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Tendenze e mercati - Il flebile vento della ripresa
Ristorazione in concessione - Un treno carico di aspettative
Buoni pasto - Un futuro all’insegna del microchip
Ristorazione scolastica - Informazione avariata
Mercato francese - L’offensiva di sua maestà l’hamburger
Diritto alimentare - Etichette: verso un’informazione leale
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Mercati e tendenze - Lo stato di salute della ristorazione italiana
Il parere dell’esperto - Leggi e normative
Comuni a confronto - Ristorazione scolastica
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