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Bake from Scratch features stunning photography, easy-to-follow recipes, techniques for creating beautiful, artisan baked goods, and endless inspiration for home bakers. Discover the world's best bakeries, essential bread recipes such as brioche and rye, products that should be in every baker's pantry, new cookbooks, and more.
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Bake from Scratch

May/June 2026 Unlock the art of baking with 85 irresistible recipes featuring delightful bento cakes that pack big flavor into small portions. Discover the magic of cottage cheese for a tender crumb and whip up fast-fix recipes, including single-rise breads and summer fruit treats. Let your creativity soar from whisk to wow in just two hours.


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