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Bake from Scratch features stunning photography, easy-to-follow recipes, techniques for creating beautiful, artisan baked goods, and endless inspiration for home bakers. Discover the world's best bakeries, essential bread recipes such as brioche and rye, products that should be in every baker's pantry, new cookbooks, and more.
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Bake from Scratch

March/April 2026 Discover 80 delectable recipes, including iconic French pastries like vol-au-vents and pains aux raisins. Master the art of lamination with step-by-step guides for classic and quick Danish dough. Plus, enjoy scrumptious scones and innovative ways to use pastry trimmings.


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Bake from Scratch issue March/April 2026

Bake from Scratch  |  March/April 2026  


Discover 80 delectable recipes, including iconic French pastries like vol-au-vents and pains aux raisins. Master the art of lamination with step-by-step guides for classic and quick Danish dough. Plus, enjoy scrumptious scones and innovative ways to use pastry trimmings.
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