Bartu  |  Maggio 20
Editoriale
1 Decreto Rilancio, ma la rabbia non si placa
4-23 #ragiovevolezzacontroilvirus
Bar
26 Bergamo si scopre patria di miscelazione al Barrier
30 Quando l’alta miscelazione si sposta in provincia
32 Luca e Michele Hu, pensare ai nuovi clienti
36 Osteria senz’oste, il conto non conta
Ristoranti
38 La Table d’Adrien regina del Vallese
40 Da terrazza letteraria a stella Michelin
42 Lo chef Pietro D’Agostino e la perfezione dell’anima
Vino
46 Krug, una Grande Cuvée che non si dimentica
48 Un Brunello leggendario, Biondi-Santi Riserva 2012
50 Generala Nizza Docg. Riserva 2016 vince tutto
Alberghi
52 Vacanze italiane, destinazione Lecce
56 La bellezza secolare del Castello di Petroia
58 Lo splendore di Roma in un gioiello del Borromini
60 Marco Del Sorbo, presto nelle vette gourmet
64 Luka Juki, chef del sultano, torna finalmente a casa
La ricetta di BARtù
68 Un grande piatto di Monosilio
La foto di BARtù
69 Le grandi famiglie dell’ospitalità
70 Pillole
72 Tech News
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Articoli in questo numero
Di seguito una selezione di articoli in Bartu Maggio 20.