Bartu Magazine - Maggio 20 Back Issue

Bartu Magazine Maggio 20 Back Issue

Italian

Editoriale
1 Decreto Rilancio, ma la rabbia non si placa
4-23 #ragiovevolezzacontroilvirus
Bar
26 Bergamo si scopre patria di miscelazione al Barrier
30 Quando l’alta miscelazione si sposta in provincia
32 Luca e Michele Hu, pensare ai nuovi clienti
36 Osteria senz’oste, il conto non conta
Ristoranti
38 La Table d’Adrien regina del Vallese
40 Da terrazza letteraria a stella Michelin
42 Lo chef Pietro D’Agostino e la perfezione dell’anima
Vino
46 Krug, una Grande Cuvée che non si dimentica
48 Un Brunello leggendario, Biondi-Santi Riserva 2012
50 Generala Nizza Docg. Riserva 2016 vince tutto
Alberghi
52 Vacanze italiane, destinazione Lecce
56 La bellezza secolare del Castello di Petroia
58 Lo splendore di Roma in un gioiello del Borromini
60 Marco Del Sorbo, presto nelle vette gourmet
64 Luka Juki, chef del sultano, torna finalmente a casa
La ricetta di BARtù
68 Un grande piatto di Monosilio
La foto di BARtù
69 Le grandi famiglie dell’ospitalità
70 Pillole
72 Tech News

Bartu

Maggio 20 Editoriale 1 Decreto Rilancio, ma la rabbia non si placa 4-23 #ragiovevolezzacontroilvirus Bar 26 Bergamo si scopre patria di miscelazione al Barrier 30 Quando l’alta miscelazione si sposta in provincia 32 Luca e Michele Hu, pensare ai nuovi clienti 36 Osteria senz’oste, il conto non conta Ristoranti 38 La Table d’Adrien regina del Vallese 40 Da terrazza letteraria a stella Michelin 42 Lo chef Pietro D’Agostino e la perfezione dell’anima Vino 46 Krug, una Grande Cuvée che non si dimentica 48 Un Brunello leggendario, Biondi-Santi Riserva 2012 50 Generala Nizza Docg. Riserva 2016 vince tutto Alberghi 52 Vacanze italiane, destinazione Lecce 56 La bellezza secolare del Castello di Petroia 58 Lo splendore di Roma in un gioiello del Borromini 60 Marco Del Sorbo, presto nelle vette gourmet 64 Luka Juki, chef del sultano, torna finalmente a casa La ricetta di BARtù 68 Un grande piatto di Monosilio La foto di BARtù 69 Le grandi famiglie dell’ospitalità 70 Pillole 72 Tech News

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