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In the June 2023 issue of Speciality Food, we take you on a journey into the future of Britain’s thriving food and drink scene. From profiles of the innovators making change happen to the wider forces at play, you’ll come away inspired and excited for what’s to come. We also kick the summer season into overdrive, with tips on how to make the most of the season’s bounty, tuck into store cupboard favourites pasta, rice and biscuits to find out how best to maximise the opportunities they bring, and share our famed industry news, views and insights.
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Speciality Food

Jun-23 In the June 2023 issue of Speciality Food, we take you on a journey into the future of Britain’s thriving food and drink scene. From profiles of the innovators making change happen to the wider forces at play, you’ll come away inspired and excited for what’s to come. We also kick the summer season into overdrive, with tips on how to make the most of the season’s bounty, tuck into store cupboard favourites pasta, rice and biscuits to find out how best to maximise the opportunities they bring, and share our famed industry news, views and insights.


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Speciality Food  |  Jun-23  


In the June 2023 issue of Speciality Food, we take you on a journey into the future of Britain’s thriving food and drink scene. From profiles of the innovators making change happen to the wider forces at play, you’ll come away inspired and excited for what’s to come. We also kick the summer season into overdrive, with tips on how to make the most of the season’s bounty, tuck into store cupboard favourites pasta, rice and biscuits to find out how best to maximise the opportunities they bring, and share our famed industry news, views and insights.
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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

Speciality Food sources useful information from the owners of local delis and also the buyers from premium retailers such as Harrods.
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