Bartu Magazine - Ago-Sett 2016 Back Issue

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Cover story: Davide Oldani, è sempre Cucina Pop
Storie di successo: Il talento di Alfonso Crescenzo
Focus food: Al Molo 10 la Roma affidabile
Focus food: Van Oosterbrugge, global chef ad Amsterdam
Focus food: Al Carroponte, l’Enobistrò di Oscar
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Format food: Piano 35, Torino punta alto
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Format food: Roma, l’impronta della semplicità
La ricetta di Artù: Insalata Piemontese di Matteo Baronetto
La foto di Cioffi: Ivan Albertelli
Accueil: The Conservatorium, lusso ad Amsterdam
Accueil: Masseria Critabianca: il Salento innamorato
Dal mondo: Sigari, dall’identità nasce il business
Equipment: Luigi Bormioli, la scienza del vetro
Equipment: Con Harvest la tavola è Natural Chic
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Libri: Il gusto secondo Paolini. Il cibo secondo Roscioli
Alberto’s Choice: Hide Matsumoto, Le Api volano alto

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Ago-Sett 2016 News Cover story: Davide Oldani, è sempre Cucina Pop Storie di successo: Il talento di Alfonso Crescenzo Focus food: Al Molo 10 la Roma affidabile Focus food: Van Oosterbrugge, global chef ad Amsterdam Focus food: Al Carroponte, l’Enobistrò di Oscar Focus food: Sardegna, Bosa. Offerta “diffusa” Focus food: La nuova carta? Alla Présef è a quattro mani Focus wine: Sette donne sparkling, Les Fa'Bulleuses Format food: Piano 35, Torino punta alto Format food: Mangiare in campagna, format in crescita Format food: Roma, l’impronta della semplicità La ricetta di Artù: Insalata Piemontese di Matteo Baronetto La foto di Cioffi: Ivan Albertelli Accueil: The Conservatorium, lusso ad Amsterdam Accueil: Masseria Critabianca: il Salento innamorato Dal mondo: Sigari, dall’identità nasce il business Equipment: Luigi Bormioli, la scienza del vetro Equipment: Con Harvest la tavola è Natural Chic Brand news Libri: Il gusto secondo Paolini. Il cibo secondo Roscioli Alberto’s Choice: Hide Matsumoto, Le Api volano alto

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